Dania główne
Bułeczki twarogowe
Bułeczki twarogowe to ekspresowy sposób na domowe pieczywo lub słodką przekąskę bez drożdży i długiego wyrastania. Są miękkie, delikatne i przyjemnie wilgotne w środku. Świetnie smakują zarówno w wersji na słodko z dżemem czy kremem, jak i wytrawnej z masłem, serkiem czy warzywami.
35 min
Czas łączny
15 min
Czas pracy
8
Porcje
204 kcal
w 100g
Składniki
Twaróg półtłusty | 400 gramów |
Mąka pszenna | 120 gramów |
Jajka | 2 sztuki |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Cukier puder | 3 łyżeczki |
Sól | 1 szczypta |
Na wierzch
Masło | 1 łyżka |
Cukier | 1 łyżeczka |
Makroskładniki w 100g
Białko | 14,6 g |
Tłuszcze | 7,8 g |
Węglowodany | 18,1 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Krok 2.
Rozgnieć twaróg widelcem razem z jajkiem aż powstanie w miarę jednolita masa.
Krok 3.
Dodaj cukier puder i sól. Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj tylko do połączenia składników.
Krok 4.
Zwilż dłonie wodą, ponieważ masa będzie lekko klejąca.
Krok 5.
Formuj małe kulki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszcz każdą bułeczkę dłonią. Teraz posmaruj je roztopionym masłem i posyp cukrem.
Krok 6.
Piecz przez około 18-20 minut aż bułeczki twarogowe lekko się zarumienią. Czas pieczenia może się różnić w zależności od ich wielkości.
Krok 7.
Wyjmij bułeczki i pozostaw do ostudzenia.
Dopasuj do siebie przepis na bułeczki twarogowe
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
