Owsianka z airfryer

Banana obierz i dokładnie rozgnieć widelcem na purée. Dodaj jajko oraz napój owsiany i wymieszaj do połączenia. Wsyp płatki owsiane oraz rodzynki. Ponownie wymieszaj.

Przełóż masę do niewielkiego naczynia żaroodpornego odpowiedniego dla airfryera i wyrównaj powierzchnię.

Czekoladę posiekaj albo połam na małe kawałki i powciskaj w wierzch owsianki.

Piecz w airfryerze w temperaturze 200°C przez około 10 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zarumieni.

Po wyjęciu odstaw na 2-3 minuty. Owsianka z airfryera będzie miękka w środku, a na brzegach delikatnie przypieczona.

Pieczona owsianka, otwiera się w nowym oknie z airfryera to szybki pomysł na ciepłe śniadanie dla jednej osoby. W przeciwieństwie do klasycznej owsianki gotowanej w garnku ma bardziej zwartą strukturę. Przypomina miękkie ciastko albo niewielki owsiany wypiek. Wierzch delikatnie się rumieni, a środek pozostaje wilgotny dzięki bananowi, jajku i napojowi owsianemu.

Dużą zaletą tej wersji jest krótki czas przygotowania. Nie trzeba nagrzewać dużego piekarnika, a sama owsianka piecze się około 10 minut. Masę możesz przygotować bezpośrednio przed śniadaniem i przełożyć do niewielkiego naczynia żaroodpornego, które mieści się w koszu airfryera.

Do szybkiej owsianki najlepiej użyć niewielkiego naczynia żaroodpornego, które swobodnie mieści się w koszu airfryera i jest odporne na wysoką temperaturę. Dobrze sprawdzają się małe kokilki ceramiczne, naczynia szklane przeznaczone do pieczenia albo niewielkie foremki silikonowe.

Naczynie nie powinno być zbyt duże, bo wtedy masa rozleje się cienką warstwą i szybciej się przesuszy. Przy jednej porcji lepiej wybrać formę o średnicy około 12-15 cm albo podobnej pojemności.

Zobacz również:

---

Śniadania

Owsianka budyniowa

Monika Zysk

Jeśli chcesz, żeby szybkie śniadanie, otwiera się w nowym oknie na ciepło jeszcze bardziej przypominało miękkie ciasto, zamiast płatków owsianych użyj mąki owsianej. Dzięki temu po upieczeniu środek będzie delikatniejszy i bardziej zbliżony do klasycznego wypieku.

Przy zamianie 60 g płatków na 60 g mąki owsianej warto dodać około 1 łyżkę napoju owsianego więcej. Mąka szybciej chłonie płyn, więc bez dodatkowej porcji masa mogłaby wyjść zbyt gęsta, a gotowa owsianka bardziej sucha.

Wszystkie składniki możesz wymieszać tak samo, jak w podstawowym przepisie. Banan nadal odpowiada za wilgotność i naturalną słodycz, a jajko pomaga uzyskać zwartą, puszystą strukturę. Jeśli zależy ci na szczególnie gładkiej konsystencji, całą masę przed pieczeniem możesz dodatkowo krótko zmiksować.

W airfryerze taka jednoporcjowa owsianka potrzebuje około 10 minut w 200°C. Po przełożeniu masy do naczynia możesz wstawić ją do urządzenia i w zasadzie nie musisz mieszać ani obracać jej w trakcie pieczenia.

Po 10 minutach wierzch powinien być ścięty i lekko zarumieniony, a środek nadal miękki oraz wilgotny. Jeśli wolisz bardziej zwartą konsystencję, możesz wydłużyć pieczenie o 2-3 minuty.

Warto pamiętać, że airfryery różnią się mocą, dlatego przy pierwszym przygotowaniu najlepiej sprawdzić owsiankę pod koniec pieczenia. Później, gdy poznasz swój sprzęt, łatwo ustalisz stały czas i będziesz mogła przygotowywać ją praktycznie bez pilnowania.