Ciasto z galaretek

Rozpuść zieloną, czerwoną i żółtą galaretkę osobno, każdą w około 250 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj aż proszek całkowicie się rozpuści. Przelej każdą galaretkę do osobnego płaskiego naczynia. Odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki aż całkowicie stężeje.

Pokrój stężałe galaretki w kostkę.

Rozpuść przezroczystą galaretkę w pozostałych 250 ml gorącej wody. Odstaw ją do całkowitego wystudzenia. Powinna być chłodna, ale nadal płynna.

Przełóż jogurt grecki do miski. Powoli wlewaj wystudzoną przezroczystą galaretkę do jogurtu, cały czas mieszając rózgą lub miksując na małych obrotach. Dodaj kolorowe kostki galaretek i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Przelej masę do formy, keksówki lub tortownicy wyłożonej folią spożywczą. Wyrównaj wierzch i wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Po stężeniu wyjmij deser z formy i pokrój na kawałki.

Ciasto z galaretek to niezwykle efektowny deser, który nie wymaga nawet włączania piekarnika. Kolorowe kostki galaretki zatopione w delikatnej masie z jogurtu greckiego tworzą barwną smakowitą mozaikę, którą pokochają starsi i młodsi. Ten niesamowicie prosty przepis na chłodny, kremowy i orzeźwiający deser powinien poznać każdy.

Takie ciasto sprawdzi się doskonale na co dzień, ale również na imprezy rodzinne i spotkania towarzyskie. Zachwyca swoim smakiem i przyciąga wzrok wyglądem - idealnie sprawdzi się więc na przykład na słodki stół podczas urodzin czy chrzcin. Każdy kęs pozwala odkryć, jak wyjątkowa jest ta słodka propozycja - warto się o tym przekonać.

Ciasto bez pieczenia z galaretek rzeczywiście jest bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy mieć pod ręką kilka kolorów galaretek, następnie połączyć je z masą z jogurtu greckiego. Nie musisz wyrabiać ciasta, przygotowywać kremu ani korzystać z piekarnika - pyszny deser przygotujesz bez żadnego trudu. Najwięcej czasu zajmuje to, aby galaretki stężały.

W podanym przepisie wykorzystane są zielone, czerwone i żółte galaretki. Każdą z nich trzeba rozpuścić osobno w około 250 ml gorącej wody. Po ostudzeniu trzeba przełożyć je do galaretki, gdzie muszą stężeć.

Zobacz również:

---

Desery

Włoskie tiramisu

Anna Sójka

---

• Rogale marcińskie
• Sernik baskijski
• Drożdżówki z makiem

Ciasto z galaretkami bez pieczenia będzie prezentować się najlepiej, jeżeli kolorowe galaretki pokroimy w podobnej wielkości kostki. Dzięki temu, po wymieszaniu z jogurtem, otrzymamy efekt kolorowej mozaiki.

Istotne jest również odpowiednie przygotowanie przezroczystej galaretki. Po rozpuszczeniu w 250 ml gorącej wody trzeba ją całkowicie wystudzić - to bardzo ważne. Powinna pozostać płynna, ale nie może być ciepła. Następnie należy powoli wlewać ją do jogurtu greckiego, cały czas mieszając rózgą albo miksując na małych obrotach.

Deser z galaretki jest, jak widać, naprawdę prosty do przygotowania. Nie musi przecież oznaczać kilku warstw układanych w pucharkach. W tym przepisie kolorowe kostki tworzą efektowną całość zatopioną w jasnej masie. Po schłodzeniu deser należy wyjąć z formy i pokroić na smakowite kawałki.

Do przygotowania potrzebne jest minimum składników. Cztery galaretki, jogurt grecki i woda - należy tylko pamiętać, że każda z galaretek powinna być przygotowana osobno. Dzięki temu osiągniemy najlepszy efekt wizualny.

Ten deser to z całą pewnością dobra propozycja dla osób, które lubią słodkości, które jednocześnie są lekkie i orzeźwiające. Jogurt grecki przyczynia się do tego, że masa jest przyjemnie kremowa i delikatna, natomiast kolorowe galaretki dodają owocowego smaku.

Po połączeniu jogurtu z przezroczystą galaretką należy delikatnie wmieszać wcześniej przygotowane kostki. Masę przekładamy do formy wyłożonej folią spożywczą, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki. Deser musi się chłodzić minimum kilka godzin, a najlepiej całą noc.

Blok śmietankowy z galaretkami to podobny deser, co ten prezentowany w przepisie, ale są znaczące różnice. Nasza propozycja bazuje na jogurcie greckim, dzięki czemu całość jest lżejsza w konsystencji i ma przyjemnie świeży charakter.

W przypadku bloku śmietankowego z galaretkami masa przygotowana jest przykładowo na bazie śmietanki, mleka, masła lub mleka w proszku.