Desery
Gofry wytrawne
Gofry wytrawne z cukinii to zdrowa i pyszna propozycja, która sprawdzi się jako przekąska, śniadanie czy kolacja. Są chrupiące na zewnątrz, delikatne w środku, pełne aromatu sera cheddar oraz nuty ziół. Będą sycące, ale jednocześnie lekkie i niskokaloryczne, dzięki czemu sprawdzą się nawet podczas upalnych dni. Podawaj je z ulubionymi warzywami lub jogurtem naturalnym. Spróbuj i przekonaj się, jak szybko znikają z talerza!
35 min
Czas łączny
20 min
Czas pracy
2
Porcje
126 kcal
w 100g
Składniki
Cukinia | 1 sztuka |
Jajka | 1 sztuka |
Cebula | 1 sztuka |
Ser cheddar tarty | 50 gramów |
Bułka tarta | 50 gramów |
Sól | 0.5 łyżeczki |
Pieprz czarny | 0.25 łyżeczki |
Bazylia suszona | 0.25 łyżeczki |
Dodatkowo
Olej | 1 łyżka |
Cebulka zielona | 1 sztuka |
Makroskładniki w 100g
Białko | 5,8 g |
Tłuszcze | 8 g |
Węglowodany | 9,7 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Cukinię zetrzyj na tarce o średnich lub dużych oczkach. Posyp ją solą i odstaw na sitku na ok. 15 minut. Odciśnij ją z nadmiaru płynu i przełóż do miski.
Krok 2.
Cebulę bardzo drobno posiekaj i dodaj do cukinii.
Krok 3.
Do miski dołóż także jajko, ser cheddar, bułkę tartą. Dopraw masę do smaku pieprzem i bazylią. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 4.
Posmaruj płyty gofrownicy odrobiną oleju. Rozgrzej urządzenie. Nałóż masę i zamknij urządzenie. Smaż gofry wytrawne przez ok. 3 minuty, do ładnego zrumienienia.
Krok 5.
Gotowe danie odstaw na bok, na kratkę, by uciekająca para nie rozmiękczyła ciasta. Gofry podawaj na ciepło, najlepiej posypane siekaną, zieloną cebulką.
Krok 6.
Przygotowuj zawsze na świeżo, bo takie smakują najlepiej. Jeśli musisz, resztki przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą. Podgrzewaj na patelni lub w gofrownicy.
Dopasuj do siebie przepis na gofry wytrawne
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
