Przekąski
Skrzydełka z piekarnika
Skrzydełka z piekarnika to szybki pomysł na aromatyczny obiad dla całej rodziny. Idealnie sprawdzą się także jako przekąska lub sposób na ugoszczenie przyjaciół i znajomych. Chrupiąca, złocista skórka sprawi, że z ust pocieknie ci ślinka. Danie wspaniale sprawdzi się z sosem czosnkowym, dipem jogurtowym czy klasycznym sosem Buffalo. Jeśli chcesz nadać im delikatnego połysku i wyjątkowego aromatu, po upieczeniu posmaruj je odrobiną roztopionego masła.
1 g 15 min
Czas łączny
15 min
Czas pracy
6
Porcje
201 kcal
w 100g
Składniki
Skrzydełko z kurczaka | 2 kilogramy |
Proszek do pieczenia | 1.5 łyżeczki |
Sól | 1 łyżeczka |
Czosnek granulowany | 1 łyżeczka |
Cebulka granulowana | 1 łyżeczka |
Papryka słodka | 1 łyżeczka |
Pieprz czarny | 0.5 łyżeczki |
Makroskładniki w 100g
Białko | 17,8 g |
Tłuszcze | 13,9 g |
Węglowodany | 0,5 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Skrzydełka umyj i podziel na trzy części. Odrzuć końcówki. Resztę osusz papierowymi ręcznikami i włóż do dużej miski.
Krok 2.
W małej miseczce wymieszaj proszek do pieczenia i wszystkie pozostałe przyprawy. Mieszankę przenieś do skrzydełek i dokładnie całość wymieszaj, by marynata pokryła mięso.
Krok 3.
Rozłóż skrzydełka na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. Celsjusza i piecz przez 45-60 minut, do momentu uzyskania pożądanej chrupkości skórki. Obracaj skrzydełka co 15-20 minut, by obie strony były tak samo zarumienione.
Krok 4.
Skrzydełka z piekarnika wyjmij i podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem ulubionego dipu lub sosu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 3 dni, podgrzewając w piekarniku lub frytkownicy powietrznej. Alternatywnie możesz je zamrozić do 3 miesięcy.
Dopasuj do siebie przepis na skrzydełka z piekarnika
Ekstra chrupiące skrzydełka z kurczaka z piekarnika. Odkryj niezawodny przepis na złociste i soczyste skrzydełka bez smażenia na głębokim oleju. Dzięki dodatkowi proszku do pieczenia i mieszanki aromatycznych przypraw uzyskasz skórkę chrupiącą jak z restauracji. Idealne na obiad, kolację lub imprezową przekąskę z ulubionym dipem.
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
