Desery
Chrupka do tortu
Chrupka do tortu z ryżu preparowanego i masła orzechowego cechuje się wyjątkowym smakiem i ciekawą teksturą. Przepięknie się również prezentując, będąc idealnym dodatkiem do czekoladowych i orzechowych wypieków. Całość nie zawiera dodatkowego cukru, dzięki czemu może być używana także w dietetycznych przepisach. Chrupki przyrządzisz szybko i prosto, bez pieczenia. Nie zawiera także glutenu, a jeśli chcesz dodatkowo obniżyć wartość kaloryczną, zastosuj gorzką czekoladę.
2 g 0 min
Czas łączny
20 min
Czas pracy
2
Porcje
516 kcal
w 100g
Składniki
Masło orzechowe | 150 gramów |
Czekolada mleczna | 150 gramów |
Miód | 70 mililitrów |
Ryż preparowany | 20 gramów |
Olej kokosowy | 2 łyżki |
Ekstrakt waniliowy | 0.5 łyżeczki |
Makroskładniki w 100g
Białko | 11,1 g |
Tłuszcze | 33,8 g |
Węglowodany | 45,9 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Blachę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2.
Do dużej miski wsyp ryż preparowany.
Krok 3.
W małym rondelku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj masło orzechowe i miód. Mieszaj, do całkowitego połączenia składników i wyłącz palnik. Lekko ostudź mieszaninę, a następnie wylej ją na ryż preparowany i wymieszaj całość ostrożnie szpatułką.
Krok 4.
Wyłóż masę na blachę od piekarnika i wyrównaj szpatułką na cienki placek.
Krok 5.
Czekoladę rozpuść z dodatkiem ekstraktu waniliowego w kąpieli wodnej. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Krok 6.
Polej ryż preparowany czekoladą i pozostaw do całkowitego zastygnięcia. Wstaw całość do zamrażarki na ok. godzinę. Zdejmij papier pergaminowy i pokrusz placek ryżu na mniejsze kawałki.
Krok 7.
Chrupkę do tortu przełóż do kilku osobnych woreczków spożywczych. Przechowuj je w zamrażalniku przez maksymalnie 3 miesiące. Używaj do dekorowania tortów, ciast i innych wypieków.
Dopasuj do siebie przepis na chrupkę do tortu
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
