Dania główne
Sok z pigwy
Chcesz wypróbować domowych przetworów, które sprawdzą się na co dzień? Sok z pigwy to świetny pomysł. To bogactwo witaminy C i wsparcie odporności. Potrafi zamienić zwykłą herbatę w obłędnie pyszny, rozgrzewający napój.
1 g 0 min
Czas łączny
1 g 0 min
Czas pracy
12
Porcje
140 kcal
w 100g
Składniki
Pigwa | 1 kilogram |
Cukier | 600 gramów |
Woda | 500 mililitrów |
Sok z cytryny | 1 łyżka |
Makroskładniki w 100g
Białko | 0,2 g |
Tłuszcze | 0 g |
Węglowodany | 35,5 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Wybierz twarde, ciężkie i jędrne owoce. Miękka pigwa najczęściej oznacza, że jest przejrzała lub zaczyna się psuć.
Krok 2.
Usuń gniazda nasienne oraz pestki.
Krok 3.
Przełóż owoce do dużego garnka.
Krok 4.
Dodaj około 100 g cukru i zalej wodą. Owoce powinny być przykryte.
Krok 5.
Zagotuj całość, zmniejsz moc palnika i gotuj przez około 45 minut aż owoce zmiękną, a aromat przejdzie do płynu.
Krok 6.
Przecedź całość przez sitko, oddzielając owoce od soku. Przelej przecedzony sok z powrotem do garnka.
Krok 7.
Dodaj pozostały cukier i opcjonalnie sok z cytryny.
Krok 8.
Gotuj jeszcze około 5 minut, mieszając od czasu do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści.
Krok 9.
Przelej gorący sok do czystych, wyparzonych butelek lub słoików.
Krok 10.
Odwróć naczynia do góry dnem i przykryj ściereczką.
Krok 11.
Pozostaw do całkowitego wystudzenia.
Możliwe zamienniki
Dodatkowy opis SEO
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
