Desery
Deserki w kubeczkach
Deserki w kubeczkach to pyszna, orzeźwiająca kompozycja smaków - chrupiące ciasteczka czekoladowe, aksamitny krem z dodatkiem pulpy mango oraz świeże, aromatyczne owoce. Świetnie sprawdzi się na zakończenie obiadu podczas upalnego lata i nie tylko. W tym smaku zakochają się nie tylko dzieci, ale także dorośli. Całość przyrządzisz niezwykle szybko i prosto.
1 g 0 min
Czas łączny
10 min
Czas pracy
4
Porcje
292 kcal
w 100g
Składniki
Warstwa chrupiąca
Ciasteczko czekoladowe | 150 gramów |
Masło | 30 gramów |
Krem
Mango | 1 sztuka |
Serek mascarpone | 250 gramów |
Śmietanka kremówka | 200 mililitrów |
Cukier puder | 2 łyżki |
Sok z cytryny | 1 łyżeczka |
Dodatkowo
Mango | 1 sztuka |
Maliny | 1 garść |
Mięta | 1 pęczek |
Makroskładniki w 100g
Białko | 2,8 g |
Tłuszcze | 22,7 g |
Węglowodany | 19,6 g |
Podane wartości są szacunkowe
Przygotowanie
Krok 1.
Przygotuj warstwę chrupiącą. Ciasteczka pokrusz na okruchy ręcznie lub za pomocą blendera. czy robota kuchennego. Masło rozpuść i dodaj do ciasteczek. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji kruszonki.
Krok 2.
Przygotuj krem. Mango obierz i usuń pestkę. Zblenduj owoc na gładką pulpę z dodatkiem soku z cytryny.
Krok 3.
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno z dodatkiem cukru pudru. W kolejnej misce rozluźnij serek mascarpone i dodaj do niego pulpę z mango. Na koniec wmieszaj do masy ubitą śmietankę za pomocą szpatułki.
Krok 4.
Złóż deser. Na dnie kubeczków rozsyp cienką warstwę ciasteczek. Następnie rozlej krem do wysokości ok. 2/3 kubka. Posyp całość pozostałymi ciasteczkami.
Krok 5.
Deserki w kubeczkach udekoruj kawałkami świeżego mango i malinami. Połóż też po gałązce odświeżającej mięty. Wstaw całość do lodówki na ok. godzinę.
Krok 6.
Deser podawaj na zimno. Nie przechowuj dłużej niż przez 24 godziny, by krem nie zaczął puszczać wody i nie rozmiękczył herbatników.
Dopasuj do siebie przepis na deserki w kubeczkach
Wyśmienite deserki w kubeczkach z mango i kremem mascarpone - szybki i prosty deser bez pieczenia na upalne dni! Połączenie chrupiących ciasteczek czekoladowych, aksamitnego kremu owocowego oraz malin zachwyci twoich gości. Sprawdź, jak go przygotować!
Smaker
Oceń przepis
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
